炒め蕎麦

銀閣寺までの、道にある普通の食堂で変な食べものを発見！！

「炒め蕎麦」

他のメニューに変なものは無い。

すかさず注文

サラダ油で舞茸と、サッと炒めてある暖かい蕎麦に

冷たい普通の汁で頂く

これが絶品で、ビックリした。

舞茸の香りと程よい油が食欲をそそる。

旨いので、店主に作り方を聞いて、家でやってみなって言われた♪

ここら辺には普通にあるの？って聞いたら

家のオリジナルです。

との事でした。

お試しあれ。